Thursday, 7 November 2013

Khasiat Warna UNGU Untuk Kesihatan


Sayur-sayuran dan buah-buahan berlainan warna membekalkan zat yang berbeza dan semuanya amat penting untuk kesihatan. 

Kalau dapat mengambil semua warna sayur dan buah iaitu hijau, merah, kuning-jingga, putih dan biru-ungu setiap hari adalah lebih baik. Ini kerana setiap warna mengandungi fitonutrien atau nutrien tunbuh-tumbuhan berlainan yang bertindak sebagai antioksidan untuk melindungi sel dan mempunyai manfaat kesihatan yang khusus.


Ok, saya nak cerita sikit kebaikan sayur dan buah-buahan berwarna UNGU.

Biru-ungu: Mengandungi kuersetin, resveratrol, asid elargik, antosianidin dan prosianidin. Ia mempunyai ciri antioksidan yang kuat, berperanan penting melindungi tubuh daripada kerosakan akibat radikal bebas, menyokong kesihatan jantung, salur darah dan kulit serta melancarkan proses pencernaan. Ia boleh didapati daripada buah dalam tin, lobak ungu, beri biru, kubis ungu, anggur hitam, terung, keledek ungu, kacang hitam, plum, bawang merah dan bit.

Menurut J.Scoot Smith,profesor kimia makanan dari Kansas State University buah-buahan dan sayur-sayuran ungu sangat baik untuk kesihatan kerana ia adalah antioksidan yang kuat dan boleh meningkatkan fungsi sistem imun, mengekalkan kesihatan dan mengelakkan penyakit.

Hal ini kerana buah-buahan dan sayur-sayuran tersebut mengandungi antosianin,iaitu pigmen asli berwarna merah,biru dan ungu.


“Kini antioksidan menjadi bualan ramai.Semua orang berminat dengan antioksidan kerana ia dipercayai baik untuk kesihatan.” Ujar Profesor Smith.

Antosianin lebih lazim didapati dari buah-buahan berbanding sayur-sayuran. Disebabkan antosianin sensitif kepada pH,maka ia akan kelihatan lebih merah atau biru bergantung kepada jenis makanan.

Antosianin biasa terdapat dalam buah beri seperti blueberry, cranberry, raspberry, blackberry dan anggur merah (dan juga acaiberry, elderberry dan buah delima).

Menurut Smith lagi,terdapat beberapa makanan ungu yang tidak begitu dikenali juga mengandungi antosianin. Sejak berkurun penduduk Amerika Selatan menanam jagung ungu. Terdapat juga bunga kubis ungu dan lobak ungu.

Hari ni, saya nak kongsi kebaikan LOBAK UNGU. 



Dahulu, sebelum kurun ke-17, hampir kesemua lobak yang ditanam berwarna ungu. Sehinggalah lewat kurun ke-16, penanam dari Belanda mengambil strain mutan dari lobak ungu, termasuk putih dan kuning dan beransur-ansur mengembangkannya kepada lobak merah yang kita ada sekarang. 

Apakah Kebaikan Lobak Ungu? Lobak memberi lebih nutrisi dari yang kita tahu. Lobak ungu kurang popular berbanding lobak merah, namun ia menawarkan banyak faedah berbanding lobak merah. 

Tahukah anda, pada masa dahulu, lobak ungu digunakan sebagai ubat untuk merawat hampir kesemua jenis penyakit. Kajian yang dilakukan di Universiti Queensland, menunjukkan bahawa jus lobak ungu dapat menurunkan tekanan darah, menstabilkan gula dalam darah, dan membantu dalam memerangi penyakit hati dan jantung.

Apa kelebihannya? 

Lebih tinggi antioksidan daripada lobak merah,

Mempunyai ciri-ciri anti-radang. Ini boleh membuat mereka sangat berguna dalam rawatan artritis.

 Bertindak sebagai anti-virus, antiseptik dan antimikrob,

Mengandungi anticarcinogens dan betacarotenes.

Mengandungi fitokimia seperti karotenoid, polyacetylenes, isocoumarins, phenolic dan sesquiterpenes.
♦ Fitokimia mempunyai antioksida, anti-bakteria, dan pencegahan penyakit dan peningkatan kesihatan.
♦ Anticarcinogens membantu mengurangkan risiko kanser dan juga membantu untuk melawan sel-sel kanser yang sudah hadir di dalam badan kita.
Menentang virus serta jangkitan bakteria, seperti selesema, campak dan jangkitan dalaman saluran kencing, mulut dan perut.

Mengandungi dos vitamin A yang tinggi, yang mana membantu untuk mengelakkan arteri dari tersumbat dan membantu mencegah strok.

Mengandungi vitamin B, C dan E serta 'calcium pectate', yang merupakan sumber fiber yang sangat baik, dan membantu menurunkan kadar kolesterol, dan mencegah degenerasi otot.

Lobak ungu juga dikenali untuk menyuburkan rambut, kulit dan kuku
meningkatkan kualiti susu ibu.

Mengandungi satu bentuk kalsium yang lebih mudah dihadam oleh badan kita
akar lobak telah lama digunakan dalam merawat parasit usus, pencernaan, isu-isu tonsil dan sembelit.

Banyak khasiat lobak ungu yang kita tak berapa nak tahu ni kan...tapi rasanya kat sini agak susah nak jumpa lobak ungu ni..ia boleh didapati di dalam VIVIX. Yes, lobak ungu adalah salah satu kandungan yang terdapat di dalam Vivix. Bolehlah cuba Vivix sebagai alternatif untuk kita consume lobak ungu dengan lebih penyerapan.



Nota:-
Kesan pengambilan adalah berbeza pada setiap individu. Suplemen Shaklee ini adalah salah satu medium/alternatif untuk membantu anda, bukan bertujuan utk merawat, mencegah, mendiagnose atau menyembuhkan apa jua penyakit
.


“Segala testimoni, penulisan dan perkongsian yang dikongsi dilaman blog ini, bukanlah preskipsi rawatan. Ia adalah berdasarkan pengalaman peribadi dan perkongsian maklumat dari artikel-artikel serta rakan-rakan bagi tujuan berkongsi. Jika anda mengalami sebarang masalah kesihatan atau sebarang penyakit, anda digalakkan mendapat nasihat dari doktor dan pakar kesihatan untuk mendapatkan rawatan susulan.
 
Untuk Info & Order
Eina Md Ali
~ Shaklee Independent Distributor (ID - 892529)
~ FB Pages : Vitamin Kesihatan Sejagat
~ SMS/Whatsapp : 019 227 5759
~ Email: inna.mdali@gmail.com

5 comments:

  1. banyak khasiat purple carrot ni kan ^_^.
    jemputlah lwt blog husna ye nnt supplimentcenter.blogspot.com

    ReplyDelete
    Replies
    1. hai husna, thanks yer sudi lawat blog eina ;)
      nanti eina jalan ke blog husna

      Delete
  2. I just got to know there is purple carrot.

    ReplyDelete
  3. I just got to know there is purple carrot.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Yup. Cuma di Malaysia, kita jarang jumpa ;)

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...